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Sagra del Mazzafegato con Fiore di Zucca

Sagra del Mazzafegato con Fiore di Zucca

Città di Castello - Area Palazzetto dello Sport

cibo

Sagra del Mazzafegato con Fiore di Zucca

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Sagra del Mazzafegato con Fiore di Zucca
EVENTO TERMINATO
Avvertenze Le informazioni sugli eventi sono soggette a modifiche. Controlla il link di dettaglio dell'evento per gli aggiornamenti più recenti riguardanti prezzi, disponibilità e date.
  • Data
    05/07/2023 - 09/07/2023
  • Luogo
    Città di Castello - Area Palazzetto dello Sport
  • Prezzo
    Gratuito
  • Vai al sito web
Città di Castello - Area Palazzetto dello Sport
Via Federico Engels, 06012 Città di Castello PG

Se amate la cucina tradizionale dell’Alta Valle del Tevere, non potete mancare alla “Sagra del Mazzafegato con Fiore di Zucca”, che si svolgerà a Città di Castello (PG) dal 5 al 9 luglio 2023.

Questa manifestazione, organizzata dalle Società Rionali “Salaiolo la Tina” e “Madonna del Latte”, è una grande festa enogastronomica che coinvolge due rioni della città, in un clima di allegria e convivialità.

Il protagonista della sagra è il mazzafegato, una specie di salciccia prodotta con carni di suino sanguigno e di fine lavorazione, che ha origini nel centro Italia e che rappresenta un prodotto delle campagne, dei contadini che usavano tutto il maiale… e così anche il sangue diventava cibo.

Il mazzafegato viene servito in vari modi: al piatto, in panino, con le patate o con il fiore di zucca, un altro ingrediente tipico della zona, che viene fritto in pastella o ripieno di formaggio e prosciutto.

Oltre al mazzafegato e al fiore di zucca, nel menù della sagra troverete anche altri piatti.
Clicca qui per il menu completo.

La sagra sarà anche un’occasione per divertirsi con la musica dal vivo, i balli, le performance, l’area giovani e i giochi popolari.

locandina 2023

Non perdete l’opportunità di partecipare a questa sagra che vi farà assaporare i gusti e le tradizioni di Città di Castello. Vi aspettiamo!

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Se amate la cucina tradizionale dell’Alta Valle del Tevere, non potete mancare alla “Sagra del Mazzafegato con Fiore di Zucca”, che si svolgerà a Città di Castello (PG) dal 5 al 9 luglio 2023.

Questa manifestazione, organizzata dalle Società Rionali “Salaiolo la Tina” e “Madonna del Latte”, è una grande festa enogastronomica che coinvolge due rioni della città, in un clima di allegria e convivialità.

Il protagonista della sagra è il mazzafegato, una specie di salciccia prodotta con carni di suino sanguigno e di fine lavorazione, che ha origini nel centro Italia e che rappresenta un prodotto delle campagne, dei contadini che usavano tutto il maiale… e così anche il sangue diventava cibo.

Il mazzafegato viene servito in vari modi: al piatto, in panino, con le patate o con il fiore di zucca, un altro ingrediente tipico della zona, che viene fritto in pastella o ripieno di formaggio e prosciutto.

Oltre al mazzafegato e al fiore di zucca, nel menù della sagra troverete anche altri piatti.
Clicca qui per il menu completo.

La sagra sarà anche un’occasione per divertirsi con la musica dal vivo, i balli, le performance, l’area giovani e i giochi popolari.

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Non perdete l’opportunità di partecipare a questa sagra che vi farà assaporare i gusti e le tradizioni di Città di Castello. Vi aspettiamo!


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