Dal 5 al 7 settembre 2025 torna uno degli eventi più attesi del litorale laziale: la 45ª Sagra della Salsiccia di Borgo San Martino, frazione di Cerveteri. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina, della tradizione e dell’intrattenimento, che ogni anno richiama migliaia di visitatori da tutta la regione.

LOCATION

La manifestazione si tiene nel cuore di Borgo San Martino, a pochi chilometri da Cerveteri (RM), in un contesto suggestivo tra vicoli storici, piazze animate e profumi irresistibili di salsiccia alla brace.

PROGRAMMA

Venerdì 5 settembre

• Ore 17:00 – Apertura mercatini artigianali

• Ore 18:30 – Inaugurazione degli stand gastronomici con salsicce, panini, vino locale e dolci tipici

• Ore 19:00 – Animazione e balli di gruppo con i Maestri Giancarlo Giacomobono e Elena Botti

• Ore 20:00 – Raduno Vespa Club Cerveteri

• Ore 20:45 – Sfilata di abiti da sposa (a cura di Stefania, Anna e Claudia)

• Ore 22:30 – Concerto dell’Orchestra Leo Baracca

Sabato 6 settembre

• Ore 17:00 – Mercatini artigianali

• Ore 18:30 – Apertura stand gastronomici

• Ore 19:00 – Spettacolo “Extreme Trial Drivers”

• Ore 20:00 – Esibizione della scuola di danza ASD Soft and Wild Dance con il corpo di ballo Naranja Gang

• Ore 21:30 – Concerto live di Marco Morandi

• Ore 22:00 – Spettacolo di cabaret con Biagio Izzo

• Ore 23:00 – Bis musicale con Marco Morandi

Domenica 7 settembre

• Ore 10:00 – Santa Messa

• Ore 11:00 – Processione per le vie del borgo in onore della Madonna, accompagnata dal Gruppo Bandistico Cerite diretto dal M° Augusto Travagliati

• Ore 12:00 – Apertura stand gastronomici

• Ore 17:00 – Torneo di scacchi “Lampo” (a cura del Circolo Scacchistico Zichichi di Ladispoli)

• Ore 17:30 – Animazione per bambini

• Ore 18:30 – Riapertura stand gastronomici

• Ore 19:00 – Giochi popolari

• Ore 20:30 – Estrazione della riffa

• Ore 21:30 – Spettacolo musicale con l’Orchestra Mirko Casadei

• Ore 23:45 – Gran finale con spettacolo pirotecnico

MENU

Il protagonista assoluto è ovviamente la salsiccia locale, preparata secondo antiche ricette tradizionali.
Gli stand gastronomici offrono:

INTRATTENIMENTO PER TUTTE LE ETA'

La Sagra della Salsiccia di Borgo San Martino non è solo cibo: è musica, spettacolo e tradizione. Dai concerti live alle esibizioni di danza, dai giochi popolari ai mercatini artigianali, ogni giornata è pensata per coinvolgere adulti, bambini e famiglie.