Sabato 22 e Domenica 23 aprile arriva la terza edizione di una simpatica e stuzzicante SAGRA per celebrare l’ortaggio simbolo della stagione primaverile.

All’interno del nostro AgriPark, una vasta area verde attrezzata con tavoli e sedie in Via Castel di Leva 371, organizzeremo la più grande scampagnata di Roma con un menù interamente a base di carciofi!

Dall’antipasto al digestivo solo carciofi romaneschi, carciofi di Sezze, carciofi di Ladispoli e carciofi biologici della campagna romana; perchè amiamo valorizzare i prodotti della nostra Terra e della nostra Regione, le aziende che li coltivano e li trasformano e soprattutto ci piace cucinare i piatti tipici della tradizione:

Carbonara di carciofi, Cacio e Pepe al profumo di carciofi, Ravioli di ricotta alla gricia e carciofi, Tagliolini al tartufo e crema di carciofi, Coratella di agnello con carciofi, carciofi alla Giudia, carciofi fritti dorati, carciofi alla romana.

Ovviamente Carciofi freschi da acquistare e gustare a casa dalle nostre aziende agricole selezionate.

I nostri menù sono curati da:

Chef Cristina Todaro del Bistrot Contadino, Chef e Maitre Natalino De Santis e Chef Daniela Marciante di Osteria del Parco, gli Chef Gianni Orlandi, Francesco Cingolani e Alessandra Mariani di Orlandi il Ristorante.

Parteciperanno ai nostri eventi le brigate di cucina del Ristorante Biologico Agricoltura Nuova, Bistrot Contadino e Roma Food Village, Amor di Pasta Bottega del Gusto di Garbatella.

Cibo si, Carciofi tanti ma non solo!!!

Sarà un weekend all’insegna del divertimento all’aria aperta con l’equipe di animazione dell’Associazione APS Piccoli Orti, che organizzerà giochi di gruppo, attività sportive, laboratori tematici ed intrattenimento di ogni genere. Si vivrà la giornata in tutta serenità e tranquillità in un luogo dove i bambini possono giocare e “scorrazzare” liberamente a contatto con la natura, conoscere gli animali della fattoria, girare per gli orti sociali o nel vivaio di Nonno Piero.

Inoltre si potrà visitare il punto vendita Biologico di NaturaSI con i prodotti della Cooperativa Sociale Integrata Biologica Agricoltura Nuova.

Si potrà anche visitare il più grande ed attrezzato parco Bike di Roma presso il My Fly Zone – Bike Park mentre, per gli amanti dei cani, un’intera area a disposizione con L’asilo per Cani e l’Agility Dog.

DOVE

AgriPark presso Azienda Agricola Biologica Agricoltura Nuova – Via Castel di Leva 371

DATE e ORARI

Sabato 22 e Domenica 23 aprile 2023 dalle ore 12:00 alle ore 18.

BIGLIETTI

Ingresso GRATUITO - chiediamo la gentilezza di scrivere il proprio nome + il numero delle persone partecipanti all’interno dell’evento facebook “Sagra del Carciofo di Roma” al fine di permetterci di organizzare al meglio la manifestazione.

Ingresso libero si paga solo quello che si mangia.

La location è completamente all’aperto, fruibile e vivibile in qualsiasi momento delle due giornate di sagra fino alle ore 18:00.

INFO UTILI

A disposizione dei clienti e visitatori ampio parcheggio con circa 800 posti auto, area ristoro con oltre 1.000 posti a sedere all’aperto con tavoli e panche di legno stile “Set Birreria”, servizi igienici e personale di staff per la pulizia dei tavoli e raccolta dei rifiuti.

L’AgriPark è un’area concepita nel rispetto della natura e della campagna che lo circonda, per quanto possibile viene effettuata la raccolta differenziata, vengono servite posate e piatti biodegradabili con un ridotto uso della plastica.

COME ARRIVARE

Da Porta San Giovanni prendere il Bus 218

Dalla Via Ardeatina prendere il Bus 074

Dal GRA uscita Laurentina o Ardeatina direzione Santuario del Divino Amore