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Washoku - japanese culture & food fest

Washoku - japanese culture & food fest

Mercato Centrale Torino , “Spazio Fare” (2° piano=

cibo

Washoku - japanese culture & food fest

Eventi a Torino

Washoku - japanese culture & food fest
EVENTO TERMINATO
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cibo
Data: 05/11/2021 - 07/11/2021
Orario: 10:00 - 23:00
Luogo: Mercato Centrale Torino , “Spazio Fare” (2° piano=
Indirizzo: Piazza della Repubblica, 25
Prezzo: Gratuito
Fonte: washoku-jff.it
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Washoku japanese culture & food fest,  è un festival dedicato alla cultura del cibo giapponese (washoku bunka) dichiarata nel 2013 Patrimonio Culturale immateriale Unesco.

L’evento si tiene al Mercato Centrale Torino in Piazza della Repubblica 25, è patrocinato dalla Città di Torino e dal Consolato Generale del Giappone a Milano e rientra nelle iniziative dei “Nagoya Days”, le celebrazioni previste per il 15° anniversario del gemellaggio tra la città di Torino e quella di Nagoya.

Con l’occasione delle celebrazioni, questa prima edizione, sarà dedicata in particolare a Nagoya e alla sua tradizione gastronomica “Nagoya meshi”.

Saranno tre giorni di approfondimenti sul tema washoku attraverso stand espositivi, workshops, degustazioni guidate, presentazioni di nuove pubblicazioni di settore e conferenze.

Il festival ospiterà anche l’evento JfacTOr, al quale potranno partecipare associazioni culturali, privati cittadini e quanti si adoperano per la promozione della cultura e delle arti giapponesi in Piemonte, per mostrare al pubblico le proprie abilità ad alto fattore Japan.

 


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