Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta 2024
Avvertenze
Le informazioni sugli eventi sono soggette a modifiche. Controlla il link di dettaglio dell'evento per gli aggiornamenti più recenti riguardanti prezzi, disponibilità e date.- Data
12/07/2024 - 14/07/2024 - Orario
20:00 - 23:45 - Luogo
Piazza A. Chigi - Prezzo
Gratuito - Vai al sito web
La Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta nasce nel 2004 dall’idea della Contrada Polveriera di riscoprire i valori della tradizione allumierasca attraverso i suoi prodotti ed i suoi piatti tipici, con l’acquacotta a fare giustamente da regina.
La cucina contadina, povera, che utilizza in modo semplice ma sapiente gli ingredienti offerti dalla terra e dalla natura, ci riporta ad un tempo dove la vita era forse più dura, ma anche più genuina, meno frenetica, più vera. Ed è per rafforzare questo concetto che abbiamo scelto di realizzare questa Sagra sempre nella nostra piazzetta, Piazza Chigi, il cuore della nostra contrada, la nostra casa.
Chi viene a trovarci torna indietro nel tempo, assaggiando sapori quasi scomparsi, fatti a mano come una volta, sorseggiando un buon bicchiere di vino, ascoltando buona musica, stando in compagnia, sentendosi a casa. Un ciclo di tradizione, di generazione, di famiglia e comunità che è lo spirito guida della sagra. Quello spirito che cerchiamo di trasmettere ai nostri ospiti, sperando che, almeno per una sera e non solo, possano sentirsi parte della nostra contrada, della nostra famiglia, della nostra comunità.
Musica live, artisti di strada e parcheggi a 100 metri.
MUSICA LIVE
- Venerdì 12 luglio 2024: Garavonara
- Sabato 13 luglio 2024: Kosacustika
- Domenica 14 luglio 2024: Soreta e Kamorra
MENU'
Il nostro menù contiene una delle eccellenze culinarie riconosciute dal MASAF- Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.
Gnocchi e beghe sono fatti a mano con amore dalle nostre cuoche.
Stand gastronomico aperto anche domenica a pranzo.
Oltre alla classica cucina, presso la "fraschetta" è possibile degustare taglieri di salumi e formaggi accompagnati da vino a scelta e per finire dolci.
ANTIPASTI
- Antipasto misto
PRIMI
- Acquacotta
- Gnocchi al ragù bianco
- Gnocchi all'Amatriciana
- Beghe al ragù bianco
- Beghe all'Amatriciana
SECONDI PIATTI E CONTORNI
- Trippa
- Salsicce
- Spezzatino alla maremmana
- Patate fritte
- Insalata
DOLCI
- Crostata
- Pizza brodosa
BEVANDE
- Vino
- Acqua
- Lattine
- Birra
Buon appetito e buon divertimento!
La Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta nasce nel 2004 dall’idea della Contrada Polveriera di riscoprire i valori della tradizione allumierasca attraverso i suoi prodotti ed i suoi piatti tipici, con l’acquacotta a fare giustamente da regina.
La cucina contadina, povera, che utilizza in modo semplice ma sapiente gli ingredienti offerti dalla terra e dalla natura, ci riporta ad un tempo dove la vita era forse più dura, ma anche più genuina, meno frenetica, più vera. Ed è per rafforzare questo concetto che abbiamo scelto di realizzare questa Sagra sempre nella nostra piazzetta, Piazza Chigi, il cuore della nostra contrada, la nostra casa.
Chi viene a trovarci torna indietro nel tempo, assaggiando sapori quasi scomparsi, fatti a mano come una volta, sorseggiando un buon bicchiere di vino, ascoltando buona musica, stando in compagnia, sentendosi a casa. Un ciclo di tradizione, di generazione, di famiglia e comunità che è lo spirito guida della sagra. Quello spirito che cerchiamo di trasmettere ai nostri ospiti, sperando che, almeno per una sera e non solo, possano sentirsi parte della nostra contrada, della nostra famiglia, della nostra comunità.
Musica live, artisti di strada e parcheggi a 100 metri.
MUSICA LIVE
- Venerdì 12 luglio 2024: Garavonara
- Sabato 13 luglio 2024: Kosacustika
- Domenica 14 luglio 2024: Soreta e Kamorra
MENU'
Il nostro menù contiene una delle eccellenze culinarie riconosciute dal MASAF- Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.
Gnocchi e beghe sono fatti a mano con amore dalle nostre cuoche.
Stand gastronomico aperto anche domenica a pranzo.
Oltre alla classica cucina, presso la "fraschetta" è possibile degustare taglieri di salumi e formaggi accompagnati da vino a scelta e per finire dolci.
ANTIPASTI
- Antipasto misto
PRIMI
- Acquacotta
- Gnocchi al ragù bianco
- Gnocchi all'Amatriciana
- Beghe al ragù bianco
- Beghe all'Amatriciana
SECONDI PIATTI E CONTORNI
- Trippa
- Salsicce
- Spezzatino alla maremmana
- Patate fritte
- Insalata
DOLCI
- Crostata
- Pizza brodosa
BEVANDE
- Vino
- Acqua
- Lattine
- Birra
Buon appetito e buon divertimento!
